Teléfono +34 96 319 00 20 ::: WhatsApp +34 692 068 966
FoodMed

 

La base du régime méditerranéen.

  1. Utilisation de l’huile d’olive comme principal apport de matières grasses. Cet ingrédient est, et, demeure, depuis des siècles, la base du régime méditerranéen. Il fait parti des habitudes gastronomiques propres aux régions bordant la Méditerranée, donnant aux plats une saveur et un arôme uniques.
  2. Consommation abondante d’aliments d’origine végétale: les fruits, les légumes, les légumineuses et les fruits secs.
  3. Le pain et les aliments à base de céréales (pâtes, riz, céréales complètes) doivent faire partie de l’alimentation quotidienne.
  4. Les aliments peu transformés, frais et de saison sont les plus appropriés
  5. Consommation quotidienne de produits laitiers, principalement yaourts et fromages.
  6. La viande rouge doit être consommée avec modération, en ragoûts et autres recettes. Les viandes dites industrielles doivent être consommées en petite quantité, pour la préparation de sandwichs et plats.
  7. Consommation de poissons abondante, et, d’œufs avec modération.
  8. Les  fruits frais doivent être consommés quotidiennement comme desserts. Les sucreries et les pâtisseries doivent être consommées occasionnellement.
  9. L’eau est la boisson par excellence de la Méditerranée. Le vin doit être consommé avec modération et pendant les repas.
  10. Effectuer une activité physique quotidienne est aussi important qu’une alimentation équilibrée.