Los Master del Centro Superior de Hostelería y la Metropolitan University están diseñados para proporcionar a los estudiantes el conocimiento de las técnicas de gerencia y dirección que les permitan monitorear el entorno, les capacite para tomar decisiones y diseñar estrategias acordes con los cambios que ocurren en un mundo globalizado. Estas competencias serán adquiridas y reforzadas mediante la exitosa culminación de este programa. Los graduados estarán preparados para asumir exitosamente estos nuevos retos y escenarios. Actualmente el CSHM y la MIU cuentan con tres programas destinados en fortalecer las competencias profesionales en el ámbito empresarial que son los Master en Gerencia, Marketing y Gerencia de Proyectos. En el área del Turismo y las Gastronomía tenemos los Master en:

• Dirección de Empresas Turísticas.

• Desarrollo del Turismo Sostenible.

• Alta Gastronomía y Restauración Sana.

DIRIGIDO A:

• Licenciados, Arquitectos, Ingenieros o equivalentes y/o Master.
• Profesionales que deseen gestionar sus propios negocios con una experiencia profesional demostrada en empresas de hostelería y turismo y/o futuros emprendedores en este campo que deseen emprender empresas en estos sectores.
• Directivos y propietarios del ramo de la hostelería y el turismo que deseen mejorar sus capacidades y desarrollar nuevos proyectos innovadores.
• Funcionarios públicos vinculados con el desarrollo turístico y la gestión sustentable de los destinos turísticos.
• Gerentes y cuadros medios de diferentes empresas que deseen actualizarse e interesados en certificar las competencias profesionales adquiridas a través de su experiencia laboral, con el fin de obtener mayor número de oportunidades de empleo a nivel directivo o en su defecto un ascenso laboral.
• Profesionales que deseen obtener un Master en una universidad norteamericana en español y sin salir de su país.
• Para aquellos profesionales que no disponen de tiempo ni capacidad de movilidad para asistir a clases presenciales.

 La metodología: Nuestro modelo está centrado en el alumno y en su propio proceso de aprendizaje. Para fines de que el aprendizaje sea dinámico y lo más eficaz posible, el profesor debe utilizar una de las dos metodologías conocidas, bien la metodología del caso (aprender haciendo) o la metodología Problem-Based Learning (PBL), el aprendizaje basado en la resolución de problemas donde en el anexo 1 se explica detalladamente como aplicarla.

“Dime, y lo olvidaré. Muéstrame, y puedo recordar. Involúcreme y lo entenderé “

ESTRUCTURA Y DURACCIÓN DE LOS PROGRAMAS:

Es importante también conocer la filosofía del programa, como comentamos, estamos hablando de que las asignaturas/ cursos se basan bajo los criterios de créditos para la obtención de un título oficial Master, su estructura es la siguiente:

• Cada MASTER / CERTIFICACIÓN tiene una duración de un año académico (3 semestres) de 16 semanas cada uno.
• Cada semestre se divide en dos trimestres de 8 semanas cada uno.
• Cada ASIGNATURA / CURSO, por lo tanto, tiene una duración de 8 semanas a razón de dos horas por día y una equivalencia de 3 Créditos oficiales USA.
• Los estudiantes completan dos asignaturas simultáneamente en cada trimestre.
• Para obtener el título, los estudiantes deben superar un total de 36 créditos (12 asignaturas).
• Al menos 27 créditos, (9 asignaturas) deben ser superada en la Metropolitan International University.

El horario de estudio es a conveniencia de cada participante. El participante completa el programa como sigue:

• El participante se inscribe en dos cursos simultáneamente por Término de ocho semanas.
• En formato online, no hay horarios prefijados y se extiende durante ocho semanas con una dedicación promedio de 4 horas/día, unas dos horas por asignatura por parte del alumno.
• El horario lo establece a conveniencia el participante.

Las actividades en tiempo real o programadas es de común acuerdo con el profesor, unas dos o tres horas por semana.