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Corso di Specializzazione in Direzione di Hotels e Ristoranti

Titolo di Studio propio del Centro Superior de Hostelería del Mediterraneo.

Moduli*

  • STRATEGIE DI GESTIONE NEGLI HOTELS
  • ATTENZIONE AL CLIENTE
  • GESTIONE DELLA INFORMAZIONE NEGLI HOTELS
  • STRATEGIE DI MARKETING
  • GESTIONE DEL PERSONALE
  • STRATEGIE COMPETITIVE NEGLI HOTELS
  • CONTROLLO FINANZIARIO
  • DIREZIONE NELL’AMBITO DELLA RISTORAZIONE
  • DIREZIONE E PIANIFICAZIONE DELLA CUCINA
  • DIREZIONE DEGLI ALLOGGI
  • E-BUSSINES REVENUE MANAGEMENT
  • TECNICHE DEL  SERVIZIO NEL SETTORE DELLA RISTORAZIONE: ENOLOGIA Y MARIDAJE

(*) Il Centro potrà effettuare cambi e sostituire qualche modulo a seconda del profilo e delle necessità dell’alunno.


9 MESES.


Licenciados en Administración de Empresas, Derecho, Economía, etc. y otras titulaciones Superiores y/o equivalentes tanto nacionales como extranjeras. Diplomados en Turismo, Téc. Sup. en Restauración, T.S. Alojamiento, T.S. Agencias Viajes y T.S. Información y Comercialización Turística, o prueba de selección para personas con experiencia.


Para el proceso de matriculación, los estudiantes deben enviar, (por fax o por e_mail) y a su llegada a Valencia entregar el original, la siguiente documentación:

  • Hoja de vida actualizada (currículum vitae),
  • Fotocopia del pasaporte o DNI (en caso de españoles),
  • Fotocopia cotejada o compulsada del título que posee.
  • Fotocopia cotejada o compulsada del certificado de notas del título que presenta.

Nota: Los documentos expedidos en un idioma distinto del castellano deben estar traducidos por un intérprete jurado.



A consultar

La distribución de los 9 meses de duración de dicho postgrado será de la siguiente forma:

Los alumnos tendrán un periodo de clases intensivas (clases durante la mañana y tarde) un día a la semana, compaginando sus prácticas en las diferentes empresas del sector seleccionadas.

  • Nº Horas Teóricas: 300
  • Nº Horas Prácticas: 1.000
  • Total Horas: 1.300


La escuela dispone de una bolsa de empleo para los alumnos egresados tanto en España como en el extranjero. En la actualidad la totalidad de los alumnos han conseguido trabajo inmediatamente en las mejores empresas del sector.



Siempre el primer lunes de cada mes de Octubre